Etats-Unis : comment éviter le choc culinaire?

Le mythe veut qu’on associe les États-Unis avec les hamburgers. Bien évidemment, une fois sur place, il est conseillé tout de même d’aller en goûter quelques-uns. Cependant, se nourrir aux États-Unis devient cher et les produits ne sont pas toujours de qualité. Voici quelques petites astuces pour manger sainement durant votre voyage.

Laissez vos habitudes en France

Lorsqu’on part aux États-Unis, il n’est pas seulement question de régler les problèmes administratifs en réservant son ESTA sur le site https://www.esta-usa.org/, il faut également laisser ses petites habitudes du quotidien de côté. Bien que la nourriture soit moins délicieuse qu’en France, profitez quand même du voyage pour découvrir de nouveaux plats. Testez, savourez, approuvez !

Bannir le sucre

Le corn syrup remplace le sucre aux États-Unis mais est encore plus mauvais pour la santé. Il a été prouvé qu’il entraînait de nombreux problèmes de santé (diabète, obésité…). Il est donc important d’en limiter sa consommation. Vérifiez, lorsque vous achetez en grande surface, qu’il n’y a pas de corn syrup dans vos aliments. Vous pouvez également demander des renseignements lorsque vous vous rendez au restaurant.

Des vaches sous hormones.

Attention au lait ! Souvent produit dans des fermes ressemblant à des usines, ce dernier est infesté d’hormones, de pesticides, d’antibiotiques. Sur certains, on voit même apparaître la notion de clonage ! Préférez, comme la plupart des Américains, le lait de coco. Ce sera une valeur sûre !

Même tarif pour le jambon et la viande. Faites bien attention aux nitrates, antibiotiques et hormones. La qualité de la viande étant devenue un argument marketing, assurez-vous que cela soit noté sur l’emballage. Si rien n’est précisé, alors surtout, n’achetez pas !

Les marchés, bons plans et gourmandise

Les marchés sont le lieu où vous devez vous rendre si vous souhaitez vous préparer un bon petit plat. Nettement moins chers que les grandes surfaces, on y trouve des produits locaux de qualité. Trader Joe’s et Whole Food sont les marchés sur lesquels vous devez impérativement vous rendre ! En effet, ces derniers proposent des produits européens de qualité pour un prix très raisonnable.

Des croissants au goût amer

Il est bien connu que la France est LE pays de la viennoiserie ! Vous ne trouverez nulle part ailleurs des pains au chocolat aussi délicieux que chez nous. Aux États-Unis, ce qu’ils appellent « croissant » ressemblent en vrai à des petits pancakes. La plupart de leurs pains sont tous mous car les Américains estiment qu’un pain croustillant est rassis. La pâtisserie, quant à elle, est très belle mais aussi très sucrée. Privilégiez le pain de mie à faire réchauffer au grille-pain.

Bon à savoir !

Notez bien qu’aux États-Unis, le client est roi ! Ils apportent un soin tout particulier quant aux prestations réalisées. Il y a une certaine qualité au niveau du service après-vente. Ainsi, vous pouvez vous faire rembourser si votre produit est de mauvaise qualité.

Written by vins

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